Bioway[edytuj]
Bioway sp. z o.o. | |
Forma prawna | Prywatna |
Data założenia | 2004 w Gdańsku |
Branża | Restauracje Fast food |
Produkty | fast food dania obiadowe Sałatki Inne produkty żywnościowe |
Strona internetowa |
Bioway – nazwa powstałej w Trójmieście sieci franczyzowych[1] restauracji szybkiej obsługi, która oferuje przede wszystkim dania obiadowe, koktajle oraz soki. Dynamicznie rozwijające się przedsiębiorstwo[2] posiada 6 barów szybkiej obsługi[3] ze zdrową żywnością, została założona w 2004 roku w Gdańsku. W sieci Bioway nie serwuje się mięsa, ryb i alkoholu.
Historia[edytuj]
Pierwsza restauracja Bioway powstała w Sopocie przy ul. Kościuszki w 2008 r.[4], pierwszy lokal we współpracy z franczyzobiorcą w 2010 r. we Wrzeszczu przy al. Grunwaldzkiej. 360-metrowa restauracja przy Wałach Jagiellońskich jest największym lokalem ze zdrowym jedzeniem w Polsce[5]. Na początku czerwca 2010 r. uruchomiony został również wyodrębniony kompleks pod nazwą Bioway Cafe, gdzie serwowane są kawy z certyfikatem BIO i herbaty ekologiczne skomponowane specjalnie dla tej marki[6]. Zasadą przedsiębiorstwa jest serwowanie ekologicznych, w pełni wartościowych, codziennych posiłków przy niewygórowanych cenach[7].
- Skocz do góry ↑ Joanna Cabaj-Bonicka: Czy inwestując dużo zarobisz więcej?. Franczyza w Polsce.pl. [dostęp 2012-10-27].
- Skocz do góry ↑ PM: Dyrektor Green Way: Restauracje serwujące żywność ekologiczną mają perspektywy rozwoju. portalspozywczy.pl, 16-05-2011. [dostęp 2012-10-27].
- Skocz do góry ↑ Joanna Cabaj-Bonicka: Bioway podwoił liczbę barów. Franczyza w Polsce.pl, 12 kwietnia 2011. [dostęp 2012-10-27].
- Skocz do góry ↑ „Nowości Gastronomiczne” 5/2010
- Skocz do góry ↑ „Wegatariański Świat”, Index 324809, nr 12 (118) grudzień 2009
- Skocz do góry ↑ „25 pomysłów na firmę” 6/2010
- Skocz do góry ↑ „Poradnik Restauratora” 3(127) 2010

