Cretan Brewery
W Wikipedii odbyła się dyskusja nad usunięciem tego artykułu, zobacz ją.Cretan Brewery lub Kritiki Zitopoiia (gr. Κρητική Ζυθοποιία; pol. Browar Kreteński) – grecki browar rzemieślniczy z Zunaki (gmina Platanias) założony w roku 2007 przez Ioannisa Lionakisa[1]. Browar produkuje piwo pod marką Charma[2][3].
| Cretan Brewery | |
| Κρητική Ζυθοποιία | |
| Siedziba | Zunaki |
| Rok założenia | 2007 |
| Marki | Charma |
| Dane adresowe | |
| Zunaki, Platanias, 73002 Chania, Grecja | |
| Strona internetowa | |
W 2015 roku browar przeszedł przebudowę, dzięki której dziesięciokrotnie powiększono możliwości produkcyjne oraz zainstalowano nowy sprzęt[1].
Cretan Brewery udostępnia również swoje moce browarom kontraktowym - w 2015 roku piwo uwarzył tam browar Solo a w 2016 roku Hoppy Caravan wyprodukował swoje Saltimbango.[3][4]
Od kwietnia do listopada możliwe są odwiedziny w browarze wraz z oprowadzaniem przez przewodnika[5].
Spis treści
Produkty[edytuj]
Produkty Cretan Brewery są podzielone na całoroczne oraz piwa specjalne - dostępne jedynie w określonym czasie[6], do tego można włączyć piwa kooperacyjne opisane niżej. Do produkcji browar używa wody z gór Lefka Ori, słodu z Belgii i z regionu Komotini w Grecji oraz chmielu z Niemiec, Francji i USA. W planach jest wprowadzenie do użycia odmian chmielu hodowanych w Grecji[7].
| Nazwa piwa[2][3] | Styl | Esktrakt [°P] | Alk. [% obj.] | Inne |
|---|---|---|---|---|
| Charma Australian Lager Special Brew #1[8] | Australian lager | 13 | 5 | Piwo specjalne. |
| Charma Bavarian Pilsner[9] | bawarski pilzner | 13 | 5 | Piwo specjalne. |
| Charma Dunkel[10] | dunkel | 15 | 5,5 | Produkt całoroczny. |
| Charma Lager[11] | jasny lager | 13 | 5 | Produkt całoroczny. |
| Charma Pale Ale[12] | pale ale | 15 | 5,5 | Produkt całoroczny. |
| Charma Weiss[13] | hefeweizen | 5 | Piwo specjalne. |
Piwa kooperacyjne[edytuj]
Piwa będące wynikiem kooperacji z innymi browarami.
| Nazwa piwa | Styl | Esktrakt [°P] | Alk. [% obj.] | Użyte odmiany chmielu | Inne |
|---|---|---|---|---|---|
| Chaos Charma IPA[14] | india pale ale | 17 | 7 |  Simcoe, Amarillo, Columbus
|
Uwarzone we współpracy z browarem Chaos Brewing Team. |
| Charma Imperial Pilsner lub Sinergatiki (Συνεργατική)[15][16] | imperial pilsner | 22 | 9 | Uwarzone we współpracy z browarem Solo. |
Inne[edytuj]
Browar oferuje także gadżety z motywami związanymi z browarem: kufle, czapki, podkładki pod piwo, pocztówki i inne[5].
- ↑ 1,0 1,1 Cretan Brewery. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ 2,0 2,1 Κρητική Ζυθοποιία. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Cretan Brewery, Chania, Crete, Greece. Ratebeer. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ “ΣΟΛΟ …YOUR CRETAN CRAFT BEER” & “ZYTHOGNOSIA” BEER FESTIVAL 2015. Grapes & Gratification. [dostęp 2017-09-16].
- ↑ 5,0 5,1 Visit Us. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Special Brews. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Raw Materials. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Australian Lager Special Brew #1. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Bavarian Pilsner. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Dunkel. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Lager. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Pale Ale. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma (Χαρμα) Weiss. Ratebeer. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Chaos Charma IPA. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Charma Imperial Pilsner. Cretan Brewery. [dostęp 2017-09-17].
- ↑ Solo Beer types. Solo. [dostęp 2017-09-17].
