Doctor Brew

Z PrePedia
Skocz do: nawigacja, szukaj
Browar Doctor Brew
Siedziba Wrocław
Rok założenia 2014
Właściciel Łukasz Lis, Marcin Olszewski
Strona internetowa
brak współrzędnych

Doctor Brew – polski browar kontraktowy.

Historia[edytuj]

Browar założony został w 2014 r. we Wrocławiu przez Łukasza Lisa i Marcina Olszewskiego którzy są jednocześnie właścicielami i piwowarami. Doctor Brew aktualnie warzy swoje piwa w browarze Bartek i browarze Czarnków. W przeszłości browar współpracował także z browarami Jabłonowo i Tarczyn.

Pod koniec 2015 roku Doctor Brew uwarzył piwo w kooperacji z angielskim browarem MooR.[1]

Produkty[edytuj]

Lista produktów (marzec 2016)[2]
Marka Styl piwa Parametry
Sunny Ale India Pale Ale alkohol 5,2% obj.,

ekstrakt 13% wag.,

goryczka 60°IBU

American IPA India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 90°IBU

Cascade IPA India Pale Ale alkohol 5,6% obj.,

ekstrakt 14,5% wag.

goryczka 56°IBU

Kinky Ale India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

American Witbier Witbier alkohol 4,8% obj.,

ekstrakt 11% wag.

goryczka 33°IBU

Australian Weizenbock Koźlak alkohol 7% obj.,

ekstrakt 17,5% wag.

goryczka 44°IBU

American Weizen Pszeniczne alkohol 4,8% obj.,

ekstrakt 11% wag.

goryczka 33°IBU

Black IPA India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 66°IBU

Summer Ale Pale Ale alkohol 4,2% obj.,

ekstrakt 11% wag.

goryczka 46°IBU

Mosaic IPA Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Moly IPA India Pale Ale alkohol 7,1% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 95°IBU

Centenial IPA Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Double IPA Double India Pale Ale alkohol 8% obj.,

ekstrakt 18% wag.

goryczka 99°IBU

Xmas Rye Piwo świąteczne alkohol 7,5% obj.,

ekstrakt 18% wag.

goryczka 48°IBU

Barley Wine Barley Wine alkohol 10,5% obj.,

ekstrakt 24% wag.

goryczka 80°IBU

RIS Russian Imperial Stout alkohol 10,5% obj.,

ekstrakt 24% wag.

goryczka 80°IBU

Hoppy Birthday Stout alkohol 7,6% obj.,

ekstrakt 18% wag.

goryczka 48°IBU

Saxy Berry Pale Ale alkohol 10% obj.,

ekstrakt 24% wag.

goryczka 40°IBU

Azacca Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Polaris Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Hoppy Queen India Pale Ale alkohol 5,2% obj.,

ekstrakt 14% wag.

goryczka 45°IBU

Black Weizen Pszeniczne alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 50°IBU

Black Abbey Doubel alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 58°IBU

Little Molly India Pale Ale alkohol 5,0% obj.,

ekstrakt 12% wag.

goryczka 50°IBU

Merican Pils Pils alkohol 5% obj.,

ekstrakt 12,1% wag.

goryczka 39°IBU

Citra Session India Pale Ale alkohol 4,7% obj.,

ekstrakt 11% wag.

goryczka 53°IBU

Simcoe Session India Pale Ale alkohol 4,7% obj.,

ekstrakt 11% wag.

goryczka 53°IBU

Rauchweizen Pszeniczne alkohol 5,7% obj.,

ekstrakt 14,5% wag.

goryczka 22°IBU

Enigma Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Sorachi Ace Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Anabelle Belgian India Pale Ale alkohol 8,5% obj.,

ekstrakt 18% wag.

goryczka 100°IBU

Target India Pale Ale alkohol 5,6% obj.,

ekstrakt 14,5% wag.

goryczka 38°IBU

X-Rye Piwo świąteczne alkohol 7,5% obj.,

ekstrakt 18% wag.

goryczka 48°IBU

Summit Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Lemon Drop Single Hop India Pale Ale alkohol 6,2% obj.,

ekstrakt 16% wag.

goryczka 71°IBU

Nagrody i wyróżnienia[edytuj]

2014[edytuj]

  • XII Plebiscyt portalu Browar.biz na Najlepsze Polskie Piwo A.D. 2014[3]:
  1. Piwo Molly IPA – 4 miejsce w kategorii „Debiut Roku 2014”
  2. Piwo Molly IPA – 3 miejsce w kategorii „Piwa specjalne”
  3. Piwo Sunny Ale – 3 miejsce w kategorii „Piwa jasne górnej fermentacji – do 13°BLG”
  4. Piwo Kinky Ale – 6 miejsce w kategorii „Piwa jasne górnej fermentacji – pow. 13°BLG”
  5. Piwo American Weizen – 3 miejsce w kategorii „Piwa pszeniczne – jasne – do 13°BLG”
  6. Piwo Australian Weizenbock – 2 miejsce w kategorii „Piwa pszeniczne – ciemne, mocne”
  7. Piwo American Witbier – 5 miejsce w kategorii „Piwa pszeniczne – wit/blanch”
  1. Doctor Brew, www.doctorbrew.pl [dostęp 2016-03-22].
  2. Oferta. [dostęp 2016-03-22].
  3. Plebiscyt na Piwo Roku 2014.

Linki zewnętrzne[edytuj]



Źródło: Ten artykuł bazuje na treści artykułu: Doctor Brew z Wikipedii; autorzy: w historii edycji; prawa autorskie: licencja CC-BY-SA 3.0 oraz GNU FDL
Information icon4.svg W Wikipedii odbyła się dyskusja nad usunięciem tego artykułu, zobacz ją.